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安溪铁观音价格表等级品质规格为2004年12月1日国家质量商检局命名名称(安溪铁观音价格表)：国家标准样品GSB 16-1894-2005 《安溪铁观音》分为清香型和浓香型，其中清香型有4个等级，浓香型有5个等级。
1.清香型铁观音等级品质 价格表
★清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级，各级感官指标应符合以下要求：
| 铁观音价格、等级 （零售价参考价格） |
铁观音茶叶外形指标
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铁观音内质体现
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茶叶香气
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茶汤色泽
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口感滋味
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叶底表现
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| 清香型特级铁观音 （1000-0000）/市斤 |
砂绿油润肥壮、紧结卷曲、圆结、重实均整 | 清高馥郁、观音韵味足、高香、持久 | 偏金黄清澈、明亮 | 醇厚、鲜醇滑爽、音韵明显、水带茶香 | 肥嫩软亮，均整、余香高长、红边 |
| 清香型一级铁观音 （600-1000）/市斤 |
圆结、重实均整、砂绿油润、壮实 | 清高尚郁、清香、持久 | 偏金黄清高 | 清醇甘鲜、音韵时显 | 匀亮、红边、均整、有余香 |
| 清香型二级铁观音 （300-600）/市斤 |
卷曲、圆结、略有嫩梗、色翠绿油润 | 清香、纯正 | 青黄明亮、有砂绿 | 鲜醇爽口、音韵明显 | 匀亮、均整、有余香 |
| 清香型三级铁观音 （300以下）/市斤 |
尚结实、尚均整、略带细梗片、色乌砂绿 | 平和、纯正 | 橙黄尚明亮 | 醇和回甘、音韵稍清 | 较粗、尚亮 |
2.浓香型铁观音等级品质 价格表
★浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级，各级感官指标应符合以下要求：
| 铁观音价格、等级 （零售价参考价格） |
铁观音茶叶外形指标
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铁观音内质体现
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茶叶香气
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茶汤色泽
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口感滋味
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叶底表现
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| 浓香型特级铁观音 （800-1000）/市斤 |
肥壮、紧结卷曲、圆结、重实均整 | 浓郁、观音韵味足、高香、持久 | 金黄清澈、明亮 | 醇厚鲜爽回甘、 鲜醇滑爽、音韵明显、水带茶香 | 肥厚、软亮均整、红边明、余香高长 |
| 浓香型一级铁观音 （500-800）/市斤 |
圆结均整、较肥壮、墨绿油润、壮实 | 清高浓郁、音韵味好、香韵持久 | 偏金黄、清澈 | 醇厚甘鲜、音韵时显 | 软亮均整、有红边、余香 |
| 浓香型二级铁观音 （250-500）/市斤 |
卷曲结实、圆结、色墨绿油润 | 清香浓郁、音韵明、纯正 | 青黄稍明亮、有砂绿 | 醇和鲜爽、音韵明显 | 尚软亮、均整、有红边、余香 |
| 浓香型三级铁观音 （150-250）/市斤 |
尚结实、尚均整、色偏乌砂绿 | 平正、音韵纯正 | 偏橙黄、明亮 | 醇和回甘、音韵稍清 | 较粗、尚亮、稍均整 |
| 浓香型四级铁观音 （150以下）/市斤 |
粗壮曲卷、略粗松、略带细梗片 | 清纯、稍粗飘 | 偏橙红、淡清红 | 回甘、稍涩、稍粗味 | 欠均整、有粗叶和褐红叶 |
